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再开火蒸馒头。家自己发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的有步面团里，将最后一次发酵好的家自己面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，有步将面团和到不粘手，家自己先小火将蒸锅的有步水烧开，蒸熟之后不要着急捡馒头，家自己将准备好的有步干酵母用温开水调开倒进准备好的面粉里，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，家自己水开之后用中火蒸十分钟，有步使用一斤面粉、家自己四分之一袋的有步干酵母；

2、等五分钟之后可以取出馒头。家自己放进盆里盖上盖子发酵二十分钟；

3、有步之后再用大火蒸十分钟；

5、家自己继续和到面团表面光滑不粘手，data-v-3d9236d1>

1、再次放进盆里盖上盖子发酵；

4、

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